2008年07月21日

14世紀のオランダ

ヨットが歴史に初めて登場するのは、14世紀のオランダとされている。当初は、その高速性や俊敏さから海賊を追跡したり、偵察などに用いられるために建造された高速帆船でjaghtと呼ばれていた。

1660年にイギリスで王政復古に成功したチャールズ2世は、オランダより寄贈されたこの乗り物を好み、Yachtと名前を改めた。これが現在のYachtの語源である。その後1720年に記録に残っている最古のヨットクラブ「コーク・ウォーター・クラブ」がアイルランドに設立された。

その後はアメリカにおいてヨットを嗜む人が増え、各地にヨットクラブが設立される。

日本においては1861年(文久元年)に長崎で英国人船大工が貿易商オルトの注文で建設し、当時の地元新聞で報道された「ファントム号」や、同年、外国人たちが開催したヨットレース「長崎レガッタ」が初めてといわれている。また、1882年(明治15年)には横浜の本牧で日本人により初めて建造され、神奈川の葉山で帆走したことから、葉山港には日本ヨット発祥の地と刻まれた碑が建っている。


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2008年07月15日

宗家と嫡家

宗家と嫡家

いわゆる嫡流の家柄・家系を宗家というが、嫡流でありながら何らかの事情で一族を統率するいわゆる嫡宗権を失った血筋を嫡家といった。これに対して、庶流であっても嫡流に代わり一族の統率権を得た家系を宗家または本家といって区別した。具体例では越前松平家の例が著名である。2代藩主松平忠直が将軍家より輿入れした正室に斬りかかり乱心として配流された越後騒動後、越前松平家の宗家は忠直の弟忠昌が継ぎ、嫡流で忠直の嫡男光長は嫡家と称されたが、嫡家は嫡宗権を持たず、相応の礼を賜るに留まったというものである。


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2008年07月02日

子供用

箸自体は、主にお米を食べる東アジアの国で使われているが、日本に伝わったのは中国からであるといわれている。祝い箸とは、お正月に使うお箸のことを指すが、日本独自の文化であり、その習慣は中国にはなさそうである。長さは8寸のものが基本であるが、これは末広がりを表し縁起のいい数字である「8」からとられたとされる。しかし、子供用に短いものも出回っている。

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2008年06月21日

三角点

雨乞岳は標高1,238mで、鈴鹿山脈の中央部に、ゆったりと稜線を伸ばしている山で近畿百名山の一つです。近鉄湯の山温泉駅からタクシーで武平峠トンネルの西口へ行けます。武平峠トンネルの手前とトンネルの先に駐車場があります。
武平峠トンネルの先の川沿いの道が登山口になっています。登山口から、まずコクイ谷出合を目指します。しばらく行くと東雨乞岳に着きます。山頂からは鈴鹿の山並みが一望出来ます。東雨乞岳から、雨乞岳はすぐです。山頂には三等三角点が立っています。

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2008年06月16日

牡蠣

オイスターソース(かき油、かきソース)は、生牡蠣を塩水に漬けて発酵・熟成させ、その上澄み液を調味料で味つけして濃縮した、中国広東省が発祥の調味ソースです。

ただ最近では、牡蠣の煮汁を濃縮してつくった液に、調味料を加え、デンプンでとろみをつける製法が主流になっています。

牡蠣独特の風味と、コクのある濃厚なうま味が特徴で、中国料理の炒め物や煮込み料理、サラダドレッシングの隠し味などに広く利用されています。
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2008年06月11日

年単位


●包装紅茶
缶や防湿性の素材に入れて、銘柄(ブランド名)や決められた表示(原産国や賞味期限など)をした上で、小売販売されている紅茶のこと。量り売りの紅茶と違って、いつも同じ品質を求められますから、安心と言えばそうなるのかな?年単位でもつものが多いので、ついつい買いこんでしまいます。

●ボーンチャイナ
磁器の組成に骨灰(ボーン)を加えることにより、柔らかく軽い風合いの磁器が作り出されました。チャイナとは、もともとは中国から入ってきた磁器のことですが、その美しさに魅了されたヨーロッパの人々は、磁器そのものを「チャイナ」と呼び、それがそのまま磁器の代名詞になっています。
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2008年06月10日

三次回収

採掘技術の革新による採取量の増大

昔の油田は、気圧で吹き上がってくる分の原油を採掘した時点で油田としての価値を失うものでした。現代では、原油とともに吹き上がった地下水や天然ガスを油田に戻して圧力を戻して残っている原油を取り出す「二次回収」という技術の確立によって、採取量を大幅に向上させています。
今後、「三次回収」の技術が確立すればさらに採取量は拡大することもあるのです。
石油可採年数は希望年数である

これらの要素を見る限り、およそ「希望的観測」と言う言葉とは無縁のものはありません。「もしかしたらもっと掘れるかもしれない」「もしかしたらもっと量があるかもしれない」「もしかしたらもっと技術が発達して採取できる量が増えるかもしれない」という、希望が透けて見えるものです。

これらの希望を抱いているのは、石油可採年数を計算している学者と石油企業、石油を使う立場にある者と石油に関わるもの全てだと言ってもいいのです。つまり、石油可採年数とは「~年後まで掘り出せるといいなあ」という希望なのです。


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2008年06月07日

美意識

「秋の七草」は「万葉集」の中から生まれた、秋の美を象徴する植物です。
 春の七草は、野菜が不足する冬にビタミンを補充する意味がある、との説か゜あります。それに対して秋の七草は、万葉集の中から生まれてきた、風邪の心を表している、といわれています。もともとは、王朝貴族たちが、じっくり鑑賞するための植物だったというわけです。
 秋の七草とは、萩、尾花、葛、撫子、女郎花、藤袴、桔梗の七種類。これが一般庶民の間に広まって、春の七草と並び称されるようになったのは、生け花などが庶民生活の中に入ってきたころと同じ時代だろうとされています。古代人の美意識が、現代に伝えられたものだといえるでしょう。
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2008年06月01日

酒嚢飯袋(しゅのうはんたい)

酒嚢飯袋(しゅのうはんたい)
これは何のことでしょう。「嚢」も「袋」もふくろのことですので、言葉の意味は酒の袋と飯の袋ということですが、四字熟語としては、酒や飯を食うだけで何の役にも立たない人のことだそうです。でも考えてみれば、われら衆生は、皆がそういうものなのでしょう。これをさらに強くいったのが一休和尚で、「くそ袋」と人間を喝破しています。結婚式でよくいわれる三つの袋の話よりも、このほうがずっと面白くはないでしょうか。

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2008年05月28日

酒場にて

酒場にて
京都の酒場で、夜おそく飲んでいると、カウンターの隅にいる若者が泣いている。失恋したらしい。「つらあてに死んでやる」などといい、フラフラと立ち上がると出て行った。なだめようもなく、あっという間に去ったので、店の人と顔を見合わせて、「本当に死んだら大変だ、追いかけよう」と立ち上がった時、ガラッと戸があいて、その若者が言った。「忘れたカサを取りに来ました」
戸板康二の「最後のちょっといい話」にあります。

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